仪器详情
用户评价
功能/应用范围：
食品特性分析仪可对样品的物性概念作出数据化的表述，仪器设计有多种探头可供选择，是业内公认的物性（质构）标准检测仪器；其在食品中的运用范围非常广泛，不仅在谷物类、肉制品及乳制品等食品中运用，还在海产品、蔬菜水果及一些休闲零食中得到广泛运用。
主要技术指标：
力量感应元（1000N）；
配套探头有：锥形探头（角度有30゜、45゜、60゜90゜，适宜软质样品的穿刺实验），球形探头（Φ10mm、Φ25.4mm，适宜半固体样品，如果酱类的稠度等）、塑形切割（测软质品，如奶酪等），六个平底圆柱形探头（Φ2mm 、Φ6mm、Φ10mm、Φ12.7mm、Φ25.4mm、Φ38.1mm、其中黑色Φ12.7mm凝胶探头，适宜测果冻类食品），针形探头（杆Φ2mm，前端针形）。
服务内容：
具备P/2N,P/100,P/1S,P/45C,P/36R等探头，可以进行水果硬度、强度测定；面制品弹性、硬度、回复性、坚实性测定；薯片脆性测定；软糖弹性、硬度测定。
服务典型成果：
无
用户须知：
对外服务时间:。参数：力量感应元（1000N）；
配套探头有：锥形探头（角度有30゜、45゜、60゜90゜，适宜软质样品的穿刺实验），球形探头（Φ10mm、Φ25.4mm，适宜半固体样品，如果酱类的稠度等）、塑形切割（测软质品，如奶酪等），六个平底圆柱形探头（Φ2mm 、Φ6mm、Φ10mm、Φ12.7mm、Φ25.4mm、Φ38.1mm、其中黑色Φ12.7mm凝胶探头，适宜测果冻类食品），针形探头（杆Φ2mm，前端针形）。。附件：主机；力量感应元；多种测试探头；计算机工作站； UPS不间断电源
收费标准：
面议