用于检测食品、药品、农产品、水产品、饮料、饲料、乳品、植物、烟草、及化妆品等物质中蛋白水解氨基酸、游离氨基酸的种类及其含量。

功能：一次进样可分析20种水解氨基酸（包括2种含硫氨基酸的氧化产物） 4.2 保留时间重现性：全部水解氨基酸CV 0.3%，其中磺基丙氨酸0.1% 4.3 峰面积重现性：全部水解氨基酸CV 0.9%，其中甘氨酸CV≤0.5% 4.4 检出限：全部20种水解氨基酸≤3pmol，组氨酸≤1pmol（提供谱图加以说明） 4.5 检测灵敏度：0.5pmol (S/N＝2) 4.6 分离度：纵向：20种氨基酸平均分离度≥98%，其中苏/丝≥95%，甘/丙≥90% 横向：20种氨基酸平均分离度≥4.04，其中苏/丝≥1.50，甘/丙≥1.40 4.7 分离模式：双梯度分离，即浓度梯度+温度梯度（提供谱图加以说明） 5、配置参数要求： 5.1 分析体系 5.1.1 专用水解氨基酸分析钠盐体系 ①一次进样可分析20种水解氨基酸 ②专用钠盐分离柱（含保护柱）：4.6mm×100mm，7m阳离子交换树脂 ③原装钠盐体系分析试剂 ④20种水解氨基酸标样 5.1.2 专用锂盐分析体系 ①可连续分析43种游离氨基酸和20种水解氨基酸，不用更换柱子和缓冲液 ②专用锂盐分离柱（含保护柱）：4.6mm×100mm，7m阳离子交换树脂 ③原装锂盐体系分析试剂 ④42种游离氨基酸标样 5.2 输液系统 5.2.1* 高精度双柱塞往复泵（平流泵），钛合金或PEEK泵头 5.2.3* 最高工作压力：≥40MPa 5.2.3* 流量范围：0.000-9.999ml/min 5.2.4 流量精度：0.1%（0.1ml/min） 5.3 自动进样器 5.3.1 带低温制冷功能，92位以上 5.3.2 温控范围：4-24℃，默认工作温度不高于10℃ 5.3.3* 进样量：采用1-25l或1-100l小体积任意体积变量进样，最大进样体积100l，灵敏度高，节约样品。 5.3.4 样品瓶体积：1500l 5.4 柱温箱 5.4.1 方式：半导体制冷加热，不仅具有温度梯度控制功能，而且具有温度梯度分离功能，即在分离样品过程中，温度从开始到结束是不断变化的。 5.4.2 控温范围：20-100℃，控温精度0.1℃ 5.5 反应单元及检测器 5.5.1 方式：反应圈、反应盘管或反应器方式，死体积小于16l 5.5.2 温度范围：室温-145℃，最高温度150℃ 5.5.3 采用先进的可见光检测器，570nm和440nm双波长同时检测，无需参比通道进行矫正，无需定期更换光源、免维护，寿命长。 5.6 缓冲液 5.6.1* 缓冲液种类大于4种，无需冷藏，常温下储存稳定达一年以上。 5.6.2 所有缓冲液均采用正压氮气或氦气保护，预先混合。 5.6.3 缓冲液配方公开，可采用国产试剂，提供使用国产试剂的用户信息及其分析图谱。 5.7 管理系统 5.7.1 控制软件：符合GLP规范，不但能控制和显示所有仪器工作状态和参数，还具有黑匣子功能，即自动记录技术，每秒钟自动记录10余种仪器状态参数，便于故障定位、远程诊断；具网络通讯功能，可远程控制。 5.7.2 数据处理软件：氨基酸分析专用数据处理软件，具氨基酸词库、双通道合并、自动谱图识别等功能，中、英文双版本。 5.7.3 计算机，市场主流配置，带19寸液晶显示器 5.8 前处理系统（选项） 5.8.1 用于蛋白水解氨基酸的前处理 5.8.2试管浓缩仪： 浓缩方式：振动式涡旋减压浓缩 样品搅拌：水平偏芯振荡，无级变速式 使用温度范围：~+60℃； 温度控制精度：±0.2~0.3℃。 试管数：8支 (未满8根，不可使用) 加热器：150W 5.8.3 UPS不间断电源：≥1500W 5.8.4氮气瓶：纯度99.99%

用于检测食品、药品、农产品、水产品、饮料、饲料、乳品、植物、烟草、及化妆品等物质中蛋白水解氨基酸、游离氨基酸的种类及其含量。

氨基酸分析

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