仪器详情
用户评价
功能/应用范围：
测量食品物理感官指标的仪器,物性测试可检测的项目包括:肉类及水产品的嫩度、剪切、穿刺、咀嚼度、弹性、回复性等，2乳制品的切割、穿刺、粘性、冰淇淋勺实验等，焙烤食品的三点弯曲、面团准备、坚实度测试;面团粘附性、脆性、成品TPA实验、面条拉伸、面条折断等
主要技术指标：
,力量感应：102kgf，移动速度：0.001-21mm/sec，动精度：优于+/-0.2%，力量精度：优于+/-0.5%，伸缩解析度：优于0.00013mm，标准行程：500mm20in，数据获取：8KHZ，配置多个探针。,
服务内容：
检测粮油食品、肉制品、果蔬硬度、脆度、胶粘性、粘聚性、回复性、弹性、凝胶强度、咀嚼性等
服务典型成果：
无
用户须知：
提前一周与仪器管理人员联系，样品自备。
收费标准：
面议