仪器详情
用户评价
功能/应用范围：
1 检测谷物种类：软麦、硬麦、大麦、黑麦、稻米、玉米、木薯、马铃薯、淀粉、谷朊粉。
2 评估添加剂对谷物食品的作用，如面筋、乳化剂 、蛋白酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、真菌酶、麦芽酶、果胶等。
3 样品必须加水揉混成团，而非悬浮液，样品类型必需保证能同时检测到蛋白和淀粉共同作用对烘焙和蒸煮的影响。
主要技术指标：
*1 符合标准国际谷物协会ICC 173，美国谷物化学协会AACC 54-60.01，55-21，法国国标AFNOR V03-764，国际标准化组织ISO 17718。
2 全程测定时间：0-545分钟
3 扭距测量范围：0.1-7.0 Nm
*4 搅拌速度范围：55-250 rpm
5 内置流量泵精度：±0.02ml
6 最小升温和降温速率：2℃/min
7 最大升温和降温速率：12℃/min
8 扭矩称量精度：±0.01Nm
服务内容：
服务典型成果：
用户须知：
收费标准：
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